الدرس التاسع والعشرون



بسم الله الرحمن الرحيم
       السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

الدرس التاسع و العشرون : درس بيست و نهم
---------------------------

                         فى المطبخ  :  در آشپزخانه


/ ashpazkhane / آشپزخانه = المطبخ

/ Ashpaz / آشپز = طاهِي - طَبّاخ

/ Ashpazi / آشپزی = الطبخ ، الطهي

/ Ashpazi kardan - ghazA pokhtan / 
آشپزی کردن ، غذا پختن = أن یطبخ ، أن یطهي

/ bargh / برق = کهرباء

/ gAz / گاز = الغاز 

/ ojAgh gAz / اجاق گاز = البوتاجاز

/ ghAch kardan - khord kardan / قاچ 
کردن ، خُرد کردن = تقطيع ( البطاطس ،
البصل و ... )

/ poost kandn / پوست کندن = تقشير

/ shostan / شستن = الغسل

/ darb bAz kon e ghooti / درب باز کن 
  قوطی = فتاحة العلب

/ dig - ghAblame / دیگ ، قابلمه = القدر

/ sorkh kardan / سرخ كردن = القلي
/ mAhi tAbe / ماهی تابه = المقلاة

/ kabAb paz - geril / كباب پز ، گریل = 
   الشواية

/ kabAb kardan - geril kardan / کباب 
کردن ، گریل کردن = الشوي

/ chidan e miz e ghaza /  چیدن میز 
غذا = ترتیب ، تجهیز طاولة الطعام

/ fer / فر = الفرن

/ kebrit /کبریت = کبریت 
/ fandak / فندک = ولاعة

----------------------------------------------------------

 أعندك مطبخ جديد؟ 
 تو یک آشپزخانه جدید داری؟ 
 ماذا تريد أن تطبخ اليوم؟ 
 چه غذایی میخواهی امروز بپزی؟ 
 أتطبخ بالكهرباء أو بالغاز؟ 
 تو با برق یا با گاز غذا می پزی؟ 
 هل أقطع البصل؟ 
 پیازها را قاچ کنم؟ 
 هل أقشر البطاطس؟ 
 سیب زمینی ها را پوست بکنم؟ 
 هل أغسل الخس؟ 
 کاهو را بشویم؟
   
 أعندك فتاحة علب؟ 
 تو یک درب بازکن قوطی داری؟  

► 
 أتطبخ الشوربة في هذا القدر؟ 
 تو توی این قابلمه سوپ می پزی؟ 
 أتقلي السمك في هذه المقلاة؟ 
 تو ماهی را در این ماهی تابه سرخ می کنی؟ 
 أتشوي الخضار على هذه الشواية؟ 
 تو سبزی را با گریل کباب می کنی؟ 

هل عندكم شعلة ( ولاعة ) نار ?
كبريت ( فندک ) دارید ?
  
-------------------------
القواعد :

                   فعل الأمر :

هو فعل یشتمل على أمر و حکم ، أو رجاء إنجاز عمل ، أو تحریض شخص على عمل شیء و حثّه على ذلک ، أو مطالبته بتأدیة فعل فی زمن الحال..و یُصاغ الأمر بإضافة السابقة "بـ" و التی تسمى "باء الزینة" إلى أول جذع المضارعة مع إضافة الضمائر الفاعلیة.

••  و لیس للأمر أکثر من صیغتین : المفرد المخاطب و الجمع المخاطب :

ب + بن مضارع + شناسه صرفى = امر
ب + جذع المضارعة + ض ف م = الأمر


لیس للمفرد المخاطب علامة تصریفیة،فصیغته هی نفسها جذع المضارعة.

  رفتن [ أن یذهب ] ، جذع المضارعة : رو
    بُرو : اعمل   |   بِروید : اعملوا

  
گفتن = أن یذهب ،  جذع المضارعة : گو / گوی
   بِگو : قل |  بِگویید  : قولوا

  
ملاحظات :

تُهمل الباء عند صیاغة الأمر من الأفعال المرکبة من المصدرین "کردن" و "شدن" و تکون المادة الأصلیة هی نفسها صیغة الأمر.

             باز کردن = أن یفتح : 
     باز کن [افتح]  ،  باز کنید [افتحوا]

          بیدار شدن = أن یستیقظ
    بیدار شو [استیقظ]  ، بیدار شوید [    
استیقظوا ]


••     لا تُزاد الباء المکسورة فی الوجه الأمری من المصدر "بودن"

    باش [کن] باشید [کونوا]
   آماده بودن [أن یستعد] : آماده باش.       [استعد] آماده باشید [استعدوا].


یُصاغ الوجه الأمری من المصدر "داشتن" [أن یملک] بمساعدة الفعل المساعد "بودن" و الصفة المفعولیة لهذا الفعل،

مثل : داشته باش [امتلک] ، داشته باشید [‌امتلکوا ]
الأفعال المرکبة مع الفعل المساعد "داشتن" یجوز فیها حذف باء الزینة فی صیغة الأمر.مثل : 
واداشتن [أن یحَمِّل] : وادار - وادارید
آنها را به کار خوب وادارید / وادار کنید ﴿احملوهم على العمل الطیب﴾.

  تُزاد ﴿ی﴾ بین الباء المکسورة و جذع المضارعة إذا کان هذا الأخیر مبدوءاً ب -
" آ " أو ب - " ا " و ذلک لفک المصوتین،

        مثال :
آموختن [أن یتعلم] = آموز.......بیاموز [تعلم] ،   بیاموزید [تعلموا]

آمدن [أن یأتی] = آ﴿ى﴾............بیا [تعال]  ،      بیایید [تعالوا]

آزمودن [أن یجرب] = آزما﴿ى﴾......بیازما [جرب]  ، بیازمایید [جربوا]

انداختن [أن یرمی] = انداز..........بیانداز [ارم] بیاندازید [ارموا]

افتادن [أن یسقط] = افت...........بیفت [اسقط] بیفتید [اسقطوا]

-------------------------------------------------

* فعل النهی : هو فعل الأمر المنفی،یأتی هذا الفعل بزیادة میم مفتوحة ( بنص الأدبی أو الفارسیة الکلاسیکیة ) أو نون المفتوحة (‌بالفارسیة الحدیثة ) عوض الباء فی الأمر :

مرو / نرو : لا تذهب. |  مروید / نروید : لا تذهبوا
  
مگو / نگو : لا تقول | مگویید / نگویید  : لا تقولوا
  
مثال :
لا تكذب : دروغ نگو / doroogh nagoo /

• في الأفعال المركبة , التي تشمل
أكثر من جزء : تلحق ( علامة النهي ) فيه  بأول الكلمة الأخيرة .

مثال:

روشَن كن ( اشعل ) -----> روشن نكن ( لا تشعل )

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق