الدرس التاسع والعشرون



بسم الله الرحمن الرحيم
       السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

الدرس التاسع و العشرون : درس بيست و نهم
---------------------------

                         فى المطبخ  :  در آشپزخانه


/ ashpazkhane / آشپزخانه = المطبخ

/ Ashpaz / آشپز = طاهِي - طَبّاخ

/ Ashpazi / آشپزی = الطبخ ، الطهي

/ Ashpazi kardan - ghazA pokhtan / 
آشپزی کردن ، غذا پختن = أن یطبخ ، أن یطهي

/ bargh / برق = کهرباء

/ gAz / گاز = الغاز 

/ ojAgh gAz / اجاق گاز = البوتاجاز

/ ghAch kardan - khord kardan / قاچ 
کردن ، خُرد کردن = تقطيع ( البطاطس ،
البصل و ... )

/ poost kandn / پوست کندن = تقشير

/ shostan / شستن = الغسل

/ darb bAz kon e ghooti / درب باز کن 
  قوطی = فتاحة العلب

/ dig - ghAblame / دیگ ، قابلمه = القدر

/ sorkh kardan / سرخ كردن = القلي
/ mAhi tAbe / ماهی تابه = المقلاة

/ kabAb paz - geril / كباب پز ، گریل = 
   الشواية

/ kabAb kardan - geril kardan / کباب 
کردن ، گریل کردن = الشوي

/ chidan e miz e ghaza /  چیدن میز 
غذا = ترتیب ، تجهیز طاولة الطعام

/ fer / فر = الفرن

/ kebrit /کبریت = کبریت 
/ fandak / فندک = ولاعة

----------------------------------------------------------

 أعندك مطبخ جديد؟ 
 تو یک آشپزخانه جدید داری؟ 
►
 ماذا تريد أن تطبخ اليوم؟ 
 چه غذایی میخواهی امروز بپزی؟ 
►
 أتطبخ بالكهرباء أو بالغاز؟ 
 تو با برق یا با گاز غذا می پزی؟ 
►
 هل أقطع البصل؟ 
 پیازها را قاچ کنم؟ 
►
 هل أقشر البطاطس؟ 
 سیب زمینی ها را پوست بکنم؟ 
►
 هل أغسل الخس؟ 
 کاهو را بشویم؟
   
►
 أعندك فتاحة علب؟ 
 تو یک درب بازکن قوطی داری؟  

► 
 أتطبخ الشوربة في هذا القدر؟ 
 تو توی این قابلمه سوپ می پزی؟ 
►
 أتقلي السمك في هذه المقلاة؟ 
 تو ماهی را در این ماهی تابه سرخ می کنی؟ 
►
 أتشوي الخضار على هذه الشواية؟ 
 تو سبزی را با گریل کباب می کنی؟ 
►

هل عندكم شعلة ( ولاعة ) نار ?
كبريت ( فندک ) دارید ?
  
-------------------------
القواعد :

                   فعل الأمر :

هو فعل یشتمل على أمر و حکم ، أو رجاء إنجاز عمل ، أو تحریض شخص على عمل شیء و حثّه على ذلک ، أو مطالبته بتأدیة فعل فی زمن الحال..و یُصاغ الأمر بإضافة السابقة "بـ" و التی تسمى "باء الزینة" إلى أول جذع المضارعة مع إضافة الضمائر الفاعلیة.

••  و لیس للأمر أکثر من صیغتین : المفرد المخاطب و الجمع المخاطب :

ب + بن مضارع + شناسه صرفى = امر
ب + جذع المضارعة + ض ف م = الأمر


لیس للمفرد المخاطب علامة تصریفیة،فصیغته هی نفسها جذع المضارعة.

  رفتن [ أن یذهب ] ، جذع المضارعة : رو
    بُرو : اعمل   |   بِروید : اعملوا

  
گفتن = أن یذهب ،  جذع المضارعة : گو / گوی
   بِگو : قل |  بِگویید  : قولوا

  
ملاحظات :

تُهمل الباء عند صیاغة الأمر من الأفعال المرکبة من المصدرین "کردن" و "شدن" و تکون المادة الأصلیة هی نفسها صیغة الأمر.

             باز کردن = أن یفتح : 
     باز کن [افتح]  ،  باز کنید [افتحوا]

          بیدار شدن = أن یستیقظ
    بیدار شو [استیقظ]  ، بیدار شوید [    
استیقظوا ]


••     لا تُزاد الباء المکسورة فی الوجه الأمری من المصدر "بودن"

    باش [کن] باشید [کونوا]
   آماده بودن [أن یستعد] : آماده باش.       [استعد] آماده باشید [استعدوا].


یُصاغ الوجه الأمری من المصدر "داشتن" [أن یملک] بمساعدة الفعل المساعد "بودن" و الصفة المفعولیة لهذا الفعل،

مثل : داشته باش [امتلک] ، داشته باشید [‌امتلکوا ]
‌
الأفعال المرکبة مع الفعل المساعد "داشتن" یجوز فیها حذف باء الزینة فی صیغة الأمر.مثل : 
واداشتن [أن یحَمِّل] : وادار - وادارید
آنها را به کار خوب وادارید / وادار کنید ﴿احملوهم على العمل الطیب﴾.

  تُزاد ﴿ی﴾ بین الباء المکسورة و جذع المضارعة إذا کان هذا الأخیر مبدوءاً ب -
" آ " أو ب - " ا " و ذلک لفک المصوتین،

        مثال :
آموختن [أن یتعلم] = آموز.......بیاموز [تعلم] ،   بیاموزید [تعلموا]

آمدن [أن یأتی] = آ﴿ى﴾............بیا [تعال]  ،      بیایید [تعالوا]

آزمودن [أن یجرب] = آزما﴿ى﴾......بیازما [جرب]  ، بیازمایید [جربوا]

انداختن [أن یرمی] = انداز..........بیانداز [ارم] بیاندازید [ارموا]

افتادن [أن یسقط] = افت...........بیفت [اسقط] بیفتید [اسقطوا]

-------------------------------------------------

* فعل النهی : هو فعل الأمر المنفی،یأتی هذا الفعل بزیادة میم مفتوحة ( بنص الأدبی أو الفارسیة الکلاسیکیة ) أو نون المفتوحة (‌بالفارسیة الحدیثة ) عوض الباء فی الأمر :

مرو / نرو : لا تذهب. |  مروید / نروید : لا تذهبوا
  
مگو / نگو : لا تقول | مگویید / نگویید  : لا تقولوا
  
مثال :
لا تكذب : دروغ نگو / doroogh nagoo /

• في الأفعال المركبة , التي تشمل
أكثر من جزء : تلحق ( علامة النهي ) فيه  بأول الكلمة الأخيرة .

مثال:

روشَن كن ( اشعل ) -----> روشن نكن ( لا تشعل )

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق